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興義食品監(jiān)督局到向陽路中心幼兒園食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查

2017年03月09日 15:29:20來源:亮點(diǎn)黔西南 作者:年華
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3月17日,興義市食品監(jiān)督管理局工作人員到向陽路中心幼兒園對食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查活動。
 
亮點(diǎn)黔西南訊 為了加強(qiáng)食品經(jīng)營、食堂的監(jiān)督管理,進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任,保障食品生產(chǎn)經(jīng)營、食堂操作食品質(zhì)量。3月17日,興義市食品監(jiān)督管理局工作人員到向陽路中心幼兒園對食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查活動。
重點(diǎn)實(shí)地查看了各操作間及操作流程;檢查從業(yè)人員是否持有健康證、培訓(xùn)合格證、進(jìn)貨臺賬記錄、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置、食品添加劑和食用油等是否落實(shí)食品安全管理制度以及環(huán)境衛(wèi)生;檢查各類食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等,并詳細(xì)檢查食品進(jìn)貨渠道以及食品索票索證等證明資料,防止過期食品和假冒偽劣食品。
通過檢查后,檢查組二位同志認(rèn)為該幼兒園食堂比較規(guī)范;存在的問題,配餐間應(yīng)安裝紫外線,并限時整改,確保食品安全工作真正落到實(shí)處。向陽路中心幼兒園堅(jiān)持全面規(guī)范與突出重點(diǎn)相結(jié)合,嚴(yán)格按照上級指示突破,將會及時落實(shí)措施。(年華攝影報道)
 

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興義食品監(jiān)督局到向陽路中心幼兒園食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查

亮點(diǎn)黔西南 | 2017年03月09日 15:29:20 | 年華
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3月17日,興義市食品監(jiān)督管理局工作人員到向陽路中心幼兒園對食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查活動。
 
亮點(diǎn)黔西南訊 為了加強(qiáng)食品經(jīng)營、食堂的監(jiān)督管理,進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任,保障食品生產(chǎn)經(jīng)營、食堂操作食品質(zhì)量。3月17日,興義市食品監(jiān)督管理局工作人員到向陽路中心幼兒園對食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查活動。
重點(diǎn)實(shí)地查看了各操作間及操作流程;檢查從業(yè)人員是否持有健康證、培訓(xùn)合格證、進(jìn)貨臺賬記錄、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置、食品添加劑和食用油等是否落實(shí)食品安全管理制度以及環(huán)境衛(wèi)生;檢查各類食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等,并詳細(xì)檢查食品進(jìn)貨渠道以及食品索票索證等證明資料,防止過期食品和假冒偽劣食品。
通過檢查后,檢查組二位同志認(rèn)為該幼兒園食堂比較規(guī)范;存在的問題,配餐間應(yīng)安裝紫外線,并限時整改,確保食品安全工作真正落到實(shí)處。向陽路中心幼兒園堅(jiān)持全面規(guī)范與突出重點(diǎn)相結(jié)合,嚴(yán)格按照上級指示突破,將會及時落實(shí)措施。(年華攝影報道)
 
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