亮點(diǎn)黔西南訊 望謨縣對(duì)500名愛(ài)心午餐廚師進(jìn)行培訓(xùn)，以保證每個(gè)學(xué)生都吃到有營(yíng)養(yǎng)、安全、衛(wèi)生的愛(ài)心午餐。

　　據(jù)了解，望謨縣教育局為讓孩子們吃得健康、吃得有營(yíng)養(yǎng)，讓學(xué)校省心、家長(zhǎng)安心，對(duì)該縣鄉(xiāng)村中小學(xué)食堂廚師名單進(jìn)行登記，交由該縣人事局利用就業(yè)專項(xiàng)資金開(kāi)展飲食安全、就業(yè)技能對(duì)鄉(xiāng)村中小學(xué)校500名愛(ài)心午餐廚師進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)安全培訓(xùn)，進(jìn)一步提高他們的職業(yè)就業(yè)本領(lǐng)，使他們掌握一定知識(shí)，防止食品安全事故的發(fā)生。培訓(xùn)還就在辦廚時(shí)如何搞好衛(wèi)生防護(hù)、清掃消毒、生熟食品的隔離放置等進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，確保每次辦廚不出食品安全事故。

　　據(jù)悉，此次培訓(xùn)分2期進(jìn)行，每期15天，學(xué)員免收培訓(xùn)費(fèi)、生活費(fèi)和考證費(fèi)，培訓(xùn)期滿將獲得全國(guó)通用的廚師資格證書。( 付龍琴 報(bào)道)