普安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局罐子窯分局積極開展春季學(xué)校食堂安全檢查

2015年04月10日 15:33:53來源：亮點(diǎn)黔西南作者：劉成貴

亮點(diǎn)黔西南訊為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理與監(jiān)督，保障學(xué)校食品安全，控制食物中毒事故的發(fā)生。連日來，普安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局罐子窯分局對(duì)轄區(qū)的中小學(xué)校及教學(xué)點(diǎn)開展了食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查的對(duì)象包括中小學(xué)、教學(xué)點(diǎn)及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)許可、食品流通許可、從業(yè)人員管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品加工規(guī)程、食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，食品存放分類，環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、食品留樣等情況。對(duì)檢查存在的問題提出整改意見，責(zé)令被檢查單位立即或限期整改。同時(shí)，大力宣傳食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食堂管理老師和食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，共筑食品安全防線。

截止目前，已對(duì)轄區(qū)43所學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶12戶進(jìn)行了檢查，共撰寫《現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄》37份，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》37份，沒收超過保質(zhì)期食品10余公斤，立案查處1戶。（劉成貴報(bào)道）