福牛記牛肉餅
產品特點
福牛記牛肉餅起源于中國唐代，距今已經有一千多年的歷史，此餅曾為宮廷御點，后流傳到民間。唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道：“胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐，寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無�！痹娭械暮轱炛傅木褪乾F在的“ 福牛記牛肉餅”。香港王記在繼承了傳統(tǒng)配方和制作工藝的基礎上又進行了新的創(chuàng)新和突破，并賦予 福牛記牛肉餅嶄新的品牌形象。
福牛記牛肉餅風味獨特、營養(yǎng)豐富、鮮香肉嫩、面脆油香，外形玲瓏剔透，入口油而不膩。其中配料中含有調節(jié)人體機能的30多種上等中藥材，具有養(yǎng)顏美容、滋肺益胃，改善睡眠、調節(jié)血脂、保護肝臟、強壯補虛等特殊功效。
項目優(yōu)勢
色澤誘人： 餅呈金黃色，外皮薄如秋刀，形似滿月，餅絲晶瑩剔透，絲絲相扣，光是看上去就已十分誘人。
口味獨特：口感外酥里嫩，入口油而不膩，肉餡鮮香無比，剛剛出爐的餅散發(fā)令人垂涎的香氣使你不得不吃。
營養(yǎng)健康：福牛記牛肉餅富含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物。全部采用天然香料制作，綠色健康營養(yǎng)。
味美價廉：色香味具全并精選數十種香味料烤制而成的 福牛記牛肉餅僅售1.5元/個，成為每個人都能享受的美味。
工藝嚴格：福牛記牛肉餅從面粉的選擇、肉末的加工、作料的調配、烘烤的時間都有嚴格的工藝程序，從而保證了 福牛記牛肉餅的色、香、味的一致性。
項目介紹
傳說唐太宗李世民某日在長安城內微服私訪，行至一鬧市小巷，見一小鋪前人頭攢動熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排隊竟有百十人之眾。不時有三三兩兩的行人從身邊走過，手中都提著金黃色的面餅，陣陣異香撲鼻而來，忙上前詢問，原來眾人是在購買一名為牛肉餅的小食。于是乎屈尊隨眾人排隊一探究竟，終于等到前面買了兩個，顧不得餅熱燙嘴，忙把一個塞入口中，只覺表皮酥脆碰牙即碎，餅內卻柔嫩異常，油面皮香味加麻麻的蔥花牛肉，把個太宗吃得眉開眼笑。待一個吃完，這才定下神來看手中的第二個餅，只見其圓如滿月，色似金瓊，餅中螺旋紋優(yōu)美如漣漪，心中直嘆真乃尤物也。太宗念念不忘這家的牛肉餅，常跑出宮來嘗鮮……
