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貞豐縣頂壇花椒能否香飄更遠

頂壇花椒能否香飄更遠

  九月花椒香,引來四方客!叭ツ晡以谶@里收購花椒150多噸,經過精加工后銷往日本、新加坡、澳大利亞、英國和美國等10個國家和地區(qū),老外都說‘Good’,我的朋友只要吃過頂壇花椒的都說‘頂壇花椒麻遍全球’,今年我爭取在這里收300多噸花椒!苯,在貞豐縣北盤江鎮(zhèn)查耳巖村收購花椒的湖北客商王先生對記者說。

  今年頂壇片區(qū)6萬多畝花椒喜獲豐收,客商云集花椒基地設點坐陣收購,有的甚至走村串戶上門訂購,椒農們喜笑顏開。村民饒大友說:“我家種植花椒20多畝,今年的收入可達3萬多元,人均收入在8000元以上,村里花椒多的農戶一年要上五六萬元!

  頂壇片區(qū)位于北盤江流域花江河段,是典型的喀斯特巖溶山區(qū),地貌切割強烈,巖石廣布,土地破碎零星,耕地稀少,很長一段時期,當地群眾依靠刀耕火種、廣種薄收的落后生產方式向貧瘠的土地要糧食,生活極度貧困,同時造成了嚴重的水土流失和石漠化現象,陷入“越窮越墾、越墾越窮”的惡性循環(huán)。近年來,頂壇片區(qū)群眾通過大力發(fā)展花椒種植產業(yè)走上富裕道路,在實現生態(tài)良性循環(huán)的同時,走出了喀斯特巖溶地區(qū)石漠化治理和農業(yè)產業(yè)結構調整的成功路子,被譽為“頂壇模式”。

  現 狀

  頂壇片區(qū)總面積58平方公里,涉及貞豐縣平街、北盤江、者相三個鄉(xiāng)鎮(zhèn),有14個行政村66個村民組13000多人。1993年,貞豐縣發(fā)動群眾在北盤江鎮(zhèn)銀洞灣村種植花椒,歷經16年的曲折探索,目前,頂壇片區(qū)花椒種植已有6萬多畝,水土流失防治率達94%,土地石漠化治理率達92%,森林覆蓋率從上世紀70年代初的6.7%上升到現在的70%,為喀斯特石漠化治理創(chuàng)建了一個可借鑒的“頂壇模式”,被中國經濟林協(xié)會授予“中國花椒之鄉(xiāng)”稱號。

  頂壇片區(qū)曾是貞豐縣最貧困的地區(qū)之一,上世紀80年代前國家每年要向該片區(qū)發(fā)放救濟糧50萬斤,100%的人家要吃返銷糧,該片區(qū)銀洞灣村就曾有20多戶人家因難以生存而遷走他鄉(xiāng)!斑h看花江河,有水喝不著。姑娘往外跑,媳婦討不著!本褪且郧绊攭苏鎸嵉纳顚懻。原來當地種植玉米畝產約一兩百公斤,每畝收入也就兩百來元,現在種植花椒能畝產生椒300斤(干椒60斤)左右,以今年生椒價格每斤7元(干椒為40元)左右計算,每畝收入近2400元,是以前的10倍多。

  目前,頂壇片區(qū)農民通過種植花椒,年人均純收入已達5000多元,是全省農民年人均純收入的2.5倍,超過了全國平均水平。貞豐縣花椒種植面積達9.6萬畝,年產花椒11000噸,產值達1.3億元,95%以上的人家住上了平房,電話、手機、冰箱、彩電等家用電器及摩托車、汽車等交通工具在當地已非常普及。

  問 題

  頂壇片區(qū)的花椒種植產業(yè)雖然取得了巨大的成功,但與國內其它花椒主產區(qū)普遍幾十萬、上百萬畝的種植規(guī)模相比,目前貞豐近10萬畝的種植面積還較小,未能形成規(guī)模效應,不利于品牌知名度和市場知曉率的提高,也影響了經濟效益的提升。同時,由于規(guī)模小,在產量上還不具備進行大規(guī)模精深加工條件,嚴重制約了花椒產業(yè)鏈的延伸和發(fā)展,加工增值滯后。由于產量低等因素,目前貞豐乃至全州都還沒有一家大型現代化的花椒精深加工企業(yè)。雖然貞豐縣也成立了一些小型的花椒加工廠,但基本屬于家庭作坊式生產,生產工藝落后、粗放,生產方式大多是采取用菜油煉制花椒油、研磨花椒粉等,產品附加值低,經濟效益不高,同時多個加工廠都在使用頂壇花椒的品牌,由于各家產品的質量、包裝都不統(tǒng)一,產品質量也不穩(wěn)定,不利于品牌的樹立和維護。

  雖然近年來通過各種渠道不斷加大投入,加強基礎設施建設,取得了一定成效,實現了水、電、路三通,但受資金缺乏等因素影響,配套設施不完善,水利設施不足,旱季灌溉用水還得不到穩(wěn)定保障,特別是在提高科技種植水平,推進無公害化生產等方面的設施還較薄弱,綜合生產能力還有待提高,抵御旱災、雹災及病蟲害等自然災害的能力不強。

  對 策

  我州屬喀斯特巖溶山區(qū),山高坡陡,土壤瘠薄,農業(yè)效益低下,石漠化現象嚴重,生態(tài)系統(tǒng)十分脆弱。“頂壇模式”的成功,為全州生態(tài)惡劣的喀斯特巖溶山區(qū)解決群眾生活、實現生態(tài)重建、壯大農業(yè)產業(yè)提供了一條有效途徑。全州8縣(市)都屬于石漠化綜合治理試點縣,治理坡地過度開墾是全州積極推進的重點工作,實施“環(huán)境立州”戰(zhàn)略是全州的重點發(fā)展戰(zhàn)略。同時,我州適宜花椒種植的區(qū)域面積較廣,充分利用我州大力實施生態(tài)建設和國家加大生態(tài)建設投入的機遇,將生態(tài)建設與花椒產業(yè)發(fā)展有機結合,必將產生可觀的經濟、生態(tài)和社會效益。

  貞豐縣委書記郭玉海說,按照“多沿經濟”思路,貞豐縣里確立了農產、黃金、煤炭、水電、建材、旅游等六大產業(yè),在農業(yè)方面特別是要做強做大花椒產業(yè),做大“頂壇花椒”和“連環(huán)砂仁”品牌,目前全縣農業(yè)產業(yè)分布已做到了鎮(zhèn)鎮(zhèn)有重點,鄉(xiāng)鄉(xiāng)有依托,為最終實現“農業(yè)富縣、工業(yè)強縣、旅游活縣”的發(fā)展大目標奠定了堅實的基礎。

  專家指出,可根據花椒生長所需的地理、氣溫、日照、土壤等條件,在全州范圍內進行考察和試種,摸清全州適宜種植花椒的土地分布情況,掌握基本面積,在此基礎上結合全州生態(tài)建設、農業(yè)發(fā)展等方面的總體規(guī)劃,編制全州花椒產業(yè)發(fā)展規(guī)劃,明確發(fā)展目標,制定各種植區(qū)域實施方案,努力擴大全州花椒種植面積,將我州建成國內重要的花椒產地,開創(chuàng)大市場,打造大品牌,實現大效益,推動花椒產業(yè)快速發(fā)展。

  同時,建立統(tǒng)一的組織領導機構和穩(wěn)定的投入機制,研究出臺扶持支撐政策,加大對花椒產業(yè)的引導扶持力度,對適宜花椒種植的區(qū)域,整合各項生態(tài)建設工程和農業(yè)項目資金,集中力量,加大投入。結合實行集體林權制度改革后農民種林護林積極性高漲的有利時機,引導抓好花椒種植。鼓勵金融機構對花椒種植戶和加工企業(yè)提供信貸支持,對種植戶發(fā)放小額扶貧貸款,解決好資金問題。做好花椒產業(yè)的農業(yè)保險工作,解除農戶后顧之憂,強化品牌戰(zhàn)略,充分利用好頂壇花椒的品牌優(yōu)勢,加大對全州花椒及花椒制品的宣傳推介力度,搞好市場營銷,提高市場知名度和占有率,不斷壯大產業(yè)。

  研究制定扶持花椒加工企業(yè)的優(yōu)惠政策,積極配合做好花椒精深加工項目的申報、審批、融資、建設、經營等方面的工作,加大招商引資力度,著力引進實力雄厚的大型花椒加工企業(yè)和食品加工等相關企業(yè)到我州建設花椒精深加工項目,努力開發(fā)新產品,延伸產業(yè)鏈,提高產品科技含量和附加值。引導加工企業(yè)與種植農戶采取訂單農業(yè)、規(guī)范種植技術標準、向農戶提供各種服務、最低保護價收購等形式,建立穩(wěn)定的利益同盟,形成穩(wěn)定的購銷關系,建成穩(wěn)定的生產基地,保證穩(wěn)定的產品質量,充分發(fā)揮好企業(yè)帶動基地、帶動農戶的能力。

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